Kulinarisches

 

Steaks, Fisch und …

jede Menge mecklenburgische Gerichte, finden Sie in unserer Speisekarte. Unser Anspruch ist es,Ihnen mit der Frische unserer Produkte sowie der Leidenschaft für die Zubereitung, einen angenehmen und entspannten Aufenthalt zu bereiten.

Bei unseren Gerichten setzen wir auf Regionalität und verbinden dabei traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen. Das Straußenfleisch beziehen wir direkt von der Farm im Nachbardorf und auch das mildherbe Lübzer Pils kommt aus der heimischen Brauerei.

Aber überzeugen Sie sich doch einfach selbst!

 

 

steak Kulinarisches

Unsere Spezialität – frisches Steak

 

Frischer mecklenburger Räucherfisch

Auf der Biergartenterrasse räuchern wir in regelmäßigen Abständen fangfrischen Fisch aus Mecklenburger Gewässern. Unsere Räucherspezialitäten sind Aal, Forelle und Saibling.

 

Räuchern Kulinarisches

Frisch geräucherter mecklenburger Fisch.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Gourmetfleisch – das Beste vom Strauß

Straußenfleisch gilt unter Kennern als erstklassiges Gourmetfleisch.

Es ist besonders gesund, bekömmlich und liegt daher voll im Trend,

der hin zur gesunden Ernährung geht. Straußenfleisch ist extrem

cholesterinarm und besitzt wertvolle ungesättigten Fettsäuren.

Es schmeckt wie bestes Rinderfilet und hat doch

alle Vorzüge von Geflügelfleisch.

Deshalb hat sich auch unser Haus entschieden, Ihnen diesen

erstklassigen Genuss aus unserer Region nicht vorzuenthalten.

Das Straußenfleisch wird auf direktem Weg von der Straußenfarm Lübz/Riederfelde, Inh. F. Löhr & M. Helfrich

– bekannt durch Fernsehen, Messen und Medien –

zur Gaststätte „Alter Amtsturm“ geliefert.

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Probieren Sie diese Spezialität und überzeugen sich selbst.

Straußenfiletsteak

mit Ofenkartoffel „ou four“ und

pikantem Apfel-Pfirsich-Chutney,

dazu Kräuterbaguette

200 g 18,90 €

Öffnungszeiten
Oktober bis April

Mo - Fr

11 - 14 Uhr & 17 - 23 Uhr

Sa, So, Feiertag 11 - 23 Uhr

Mai bis September

11 - 23 Uhr

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