Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Restaurant Alter Amtsturm
Katharina Schleede
Am Markt 23
19386 Lübz
Deutschland
Telefon: +49 38731 20385
E-Mail: info@alter‒amtsturm.de
2. Allgemeine Hinweise
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website, die Bearbeitung von Anfragen, Reservierungen, Gutscheinanfragen, Bewerbungen oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Personenbezogene Daten sind zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Anschrift, IP-Adresse oder Angaben, die Sie uns über ein Formular übermitteln.
Rechtsgrundlagen der Verarbeitung sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicher Maßnahmen, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Wahrung berechtigter Interessen.
3. Hosting und Website Plattform Onepage.io
Diese Website wird mit Onepage.io erstellt und betrieben.
Anbieter ist:
Onepage GmbH
Hanauer Landstraße 172
60314 Frankfurt am Main
Beim Besuch dieser Website verarbeitet Onepage.io technisch notwendige Daten, damit die Website angezeigt und sicher betrieben werden kann. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browserdaten, Geräteinformationen, aufgerufene Seiten und technische Zugriffsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb dieser Website.
Onepage.io verarbeitet Daten in unserem Auftrag. Es besteht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
4. Onepage Analytics
Diese Website nutzt Onepage Analytics. Dabei werden statistische Informationen zur Nutzung der Website ausgewertet, zum Beispiel Seitenaufrufe, Besucherzahlen, Traffic-Quellen, Endgeräte, Formularinteraktionen, Leads und Conversion-Raten.
Die Auswertung dient der Verbesserung der Website und der besseren Einschätzung, welche Inhalte für Besucher relevant sind.
Nach Angaben von Onepage.io speichert Onepage Analytics keine personenbezogenen Daten wie IP-Adressen. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Cookies und Einwilligungen
Diese Website kann Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.
Es können technisch notwendige Cookies sowie Session Cookies eingesetzt werden. Session Cookies werden nur für die Dauer Ihres Besuchs gespeichert und nach dem Schließen des Browsers automatisch gelöscht.
Technisch notwendige Cookies dienen dazu, die Website zuverlässig, sicher und korrekt bereitzustellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Soweit über die Website externe Dienste oder nicht notwendige Cookies eingesetzt werden, erfolgt dies nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Dies kann insbesondere für externe Inhalte wie die interaktive Karte gelten.
Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder Ihre Cookie Einstellungen ändern.
6. Formulare
Auf dieser Website können Formulare genutzt werden, zum Beispiel für Tischreservierungen, Gutscheinanfragen, allgemeine Kontaktanfragen oder Bewerbungen.
Je nach Formular verarbeiten wir insbesondere:
Anrede
Name
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Anschrift
Datum, Uhrzeit und Personenanzahl bei Reservierungsanfragen
Gutscheinwunsch und Rechnungsdaten bei Gutscheinanfragen
Nachrichtentexte
Bewerbungsunterlagen, sofern übermittelt
Die Daten werden zur Bearbeitung der jeweiligen Anfrage verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei allgemeinen Anfragen kann die Verarbeitung zusätzlich auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen.
Wenn Sie im Freitextfeld freiwillig besondere Angaben machen, etwa zu Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Wünschen, verarbeiten wir diese Angaben nur zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Bitte übermitteln Sie solche Informationen nur, wenn sie für Ihre Anfrage erforderlich sind.
Formularanfragen werden im Onepage-System beziehungsweise im Onepage CRM gespeichert und zusätzlich per E-Mail an uns übermittelt.
7. Bewerbungen
Wenn Sie sich über die Website oder per E-Mail bei uns bewerben, verarbeiten wir Ihre Bewerbungsdaten zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens.
Rechtsgrundlage ist § 26 BDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bewerbungsdaten werden gelöscht, sobald sie für das Bewerbungsverfahren nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Pflichten oder berechtigten Interessen einer Löschung entgegenstehen.
8. Automatische E‒Mail‒Bestätigungen über Brevo
Für automatische Bestätigungs-E-Mails kann Brevo eingesetzt werden.
Anbieter ist:
Brevo GmbH
Köpenicker Straße 126
10179 Berlin
Brevo wird ausschließlich für automatische Bestätigungs-E-Mails verwendet, zum Beispiel nach einer Formularanfrage. Ein Newsletter-Versand ist nicht vorgesehen.
Dabei können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Anfrageinhalt und Versanddaten verarbeitet werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
9. Interaktive Karte mit OpenStreetMap, Leaflet und CARTO
Auf dieser Website ist eine interaktive Karte eingebunden. Die Kartendarstellung erfolgt auf Grundlage von OpenStreetMap-Daten und wird technisch über Leaflet sowie Kartenkacheln von CARTO bereitgestellt.
Beim Laden der Karte können Daten an externe Anbieter übertragen werden, insbesondere IP-Adresse, Browserinformationen, Geräteinformationen, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie aufgerufene Kartenkacheln.
Die Einbindung dient der nutzerfreundlichen Darstellung unseres Standorts. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
10. Schriftarten
Diese Website verwendet Schriftarten, die über Onepage.io bereitgestellt werden. Nach Angaben von Onepage.io werden Schriftarten über die Onepage-Infrastruktur ausgeliefert.
Die Verarbeitung erfolgt zur einheitlichen und ansprechenden Darstellung der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
11. PDF‒Dateien
Auf dieser Website können Speisekarten, Saisonkarten oder andere Dokumente als PDF bereitgestellt werden.
Beim Öffnen oder Herunterladen einer PDF-Datei werden technisch notwendige Zugriffsdaten verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
12. Google Bewertungen und Social Media Links
Auf dieser Website können Hinweise auf Google Bewertungen oder Gästestimmen dargestellt werden. Diese Inhalte sind manuell eingebunden. Es wird kein Google Bewertungswidget verwendet.
Außerdem befinden sich Links zu Facebook und Instagram auf der Website. Es handelt sich nur um normale Links. Wenn Sie diese anklicken, verlassen Sie unsere Website. Für die dortige Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.
13. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck erforderlich sind oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Reservierungs-, Kontakt- und Gutscheinanfragen werden gespeichert, solange dies zur Bearbeitung, Nachvollziehbarkeit oder Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Rechnungs- und steuerlich relevante Daten können bis zu zehn Jahre gespeichert werden.
14. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen.
Wenn eine Verarbeitung auf Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an:
info@alter‒amtsturm.de
Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
15. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig.
Stand: Juni 2026